大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kit…
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【大人のレッスン】風味が抜けた茶葉は捨てないで！スモークレッスン終了しました
高見 牧子 先生のブログ 2025/5/29 21:13 UP-
5月の大人のレッスン終了しました
たくさんのご参加ありがとうございました
フライパンスモークは紅茶で燻しました
気軽な上に、サクラやヒッコリーなどのスモークチップと違い、部屋の匂い残りがないのも良いところ
臭いにとても敏感な私でも気になりません
おうちで、飲むには風味が落ちてしまった茶葉がありましたら捨てないで！
スモークに使えますから
デザートにお付けした
手作りミルクジェラートも好評で良かったです
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先生情報 |
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高見 牧子
クスパアワード2024 レシピ部門賞
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【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校 別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。 プロフィール詳細をみる |
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