たくさんのブログの中からお立ち寄りいただき
ありがとうございます！
 
 
埼玉県草加市で
お子様連れOK手ごねパン教室
『smile』主催の津田裕子です
 
私も９歳と４歳の娘のママです
 
 
最近毎日気温が高くなってきて
パンの発酵がスムーズになってきましたね
 
 
 
以前、パン作り初心者に必要な道具や
 
https://ameblo.jp/pinkflower9632/entry-12663214414.html

『パン作り初心者のための最初に揃える５つの道具』たくさんのブログの中からお立ち寄りいただきありがとうございます！  埼玉県草加市でお子様連れOK手ごねパン教室『smile』主催の津田裕子です 私自身も８歳…ameblo.jp






あったら便利な道具について書いてきましたが
 
https://ameblo.jp/pinkflower9632/entry-12670995701.html

『パン作りであったら便利な道具７つ』たくさんのブログの中からお立ち寄りいただきありがとうございます！  埼玉県草加市でお子様連れOK手ごねパン教室『smile』主催の津田裕子です 私も９歳と４…ameblo.jp








今日は逆です！
 
 
お教室でレッスンを受けたときにあったから
ないとダメかな？
買ったほうがいいかな？
 
そんな風に思ってしまうかもしれないけど
なくてもいいんじゃない？な道具について　です。
 
 




①パンこね台






 
パンをこねるとき、成形するとき、
パンを作るときにはスペースが必要になります。
 
作るパンの種類にもよりますが
キッチンに５０センチ四方ほどの広さのある
きれいにできるスペースがあれば
 
パンこね台がなくても大丈夫です！
 
 
私もキッチンの作業スペースをきれいに消毒して
こねたり、成形したりしています。
 
ただし、レッスンでは何人も同時に作るために
パンこね台を使用しています。
 
 
目盛りつき人工大理石のし台 パンマット ペストリーボード クッキングマット 製菓マット のし台 麺台 製パンボード 練り台 練台 こね台 楽天市場 1,650円  
 
 




 
②発酵器
 
私のレッスンでも使用している発酵器。
 
生徒さまからは
発酵器って買わないと家でパンは作れないですか？
と、ご質問をいただいたことがあります。
 
生徒さまには
自宅でパンを作る場合には発酵器はなくて大丈夫です
とお答えしています。
 
今はほとんどのオーブンレンジに発酵機能が付いているので
そちらを利用していただいてもいいですし、
 
室温でも発酵は可能だからです。
 
レッスンでは自宅でどうすれはいいのか
そんなお話もさせていただいております
 
 
 
日本ニーダー 洗えてたためる発酵器 PF102_24H 電子発酵器《配送タイプS》 楽天市場 41,800円  
 
 
レッスンでは気になることはご質問いただければ
材料や道具をどこで購入しているかなども
参考にしていただけるようお答えしています。
なんでもどんどん質問くださいね。
 
 
私と一緒にパン作りしてみませんか
 
 
 
 
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