今夜は


ハッピーロールアカデミーの
インストラクターさん向けに
オンラインレッスン


めちゃ可愛いお相撲さんを巻きました！


可愛いすぎる💕


みんな
上手に巻けてさすが👍🏻


インスタライブでも話してましたが
こんなに楽しくて
美しく
きれいで
かわいくて
美味しい


のが、なぜあまり広がらないのか⁉️


私たちの中でほんと疑問でした。


その謎が
解けてきました！






ちまたの噂を色々聞きますと…
本を見てもいまいちわからなくてメルカリに売りました
（本はあえて分かりづらく書くこともあるそうです）


とか


やってみたけど、思うような形にならなかった
（分量や長さをちゃんと計ると毎回ちゃんと同じ用に出来上がります）


お寿司を切る時に、断面がぶれぶれになった
（切る時に手酢をちゃんとつけましょ。一切れごとに布巾で拭いてナイフの面をきれいに）


美味しくなかった
（食材のバランスが残念だったのですね…）


他


このように


世間には
やってみたけど、
うまくいかなかった人が
たくさんいたんだー
今まで…


楽しくなかった！
から広がらなかったんだ〜


なるほど！と謎が解けました！






私はもともと、かなりの不器用さんなんで


どうしたら？うまく巻けるのか？
どうしたら？可愛くなるのか？
どうしたら？美味しくなるのか？


をずーっと考えながら研究してきて


不器用さんがチャレンジしても
ある程度うまくいくやり方を見つけました！


ある程度の先は、数稽古ですね。


その成果で
うちの生徒さんで
レシピの通りに作る方は
みんな
めちゃくちゃ


上手に巻ける！




人って
一つ何か得意なものが身につくと
とっても幸せな気持ちになります。
なれます❤️🙌🏻
自信がつきます🍀🥰
楽しくなって
ウキウキする
自慢したくなる
お顔もニコニコになる…と


あなたもいつの間にかミラクルガール！😆💕




技術は一生ものなので
先々ずっと使える技です。


日本のお米や海苔を使ってのパフォーマンス
なんて素敵！✨










今年は


たくさんの方に


本当に楽しい巻き寿司アートを
わたしの技術や想いを


惜しみなく
お伝えしていきます😊✨






こんな可愛いシリーズも






クラシカルな古典模様も




学びたい方に
お伝えしていきます✨

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