たまっちゃ&ふじさん

2020/12/25 12:43:20

昨日もありがとうございました。シンプルなケーキ故、スポンジ生地の泡立具合やベストな焼き具合の見極め、仕上げのクリーム塗り等とにかく技術と経験＋練習が必要不可欠さを痛感しながらも、優しい味のクラムチャウダーとチキンの北京ダック風の香ばしい刺激、チョコケーキの甘さがマッチした至福の時間でした。様々な自粛制限で相当なご苦労の中、変わらぬ心地よさでレッスン頂き、先生とご家族のご理解ご協力に感謝致します。