皆さま、こんにちは。

今日は嬉しいニュースです。

大変光栄なことに、グルマン世界料理本大賞にて、
これまで25年間のグランプリ作品の中でも、フレンチ部門最優秀候補として
著書「パリの有名レストランを巡って辿り着いた、私の星付きビストロレシピ」がノミネートされました！

6月に、パリのルーブル美術館にて授賞式が行われるとのことで、
出席させていただくことになりました。

グルマン世界料理本大賞は、料理本のアカデミー賞とされる、フランスに本部をおく、
エドワード・コアントロー氏により主催されている、料理本世界大会です。

この大会では、これまでヤニック・アレノ氏やアラン・デュカス氏、オテル・ド・ミクニの三國清三氏などをはじめ、そうそうたる方々が受賞されている中で、今回のノミネートは驚きと身に余る思いです。

今回の授賞式では歴代のグランプリから、さらにベストが選ばれるとのことでしたので、準グランプリだった自分がまさかノミネートされるとは思っていませんでした。

日本人として、本場フランスでこのような評価をいただけたこと、心からの嬉しさとともに、身の引き締まる思いです。


2017年の大会にて


これも、いつも沢山の学びをくださる生徒さん方々をはじめ、沢山のあたたかい応援をしてくださる皆々さまのお陰です。

心よりの感謝を申し上げます。

パリでは、日本人としての食のパワーをみせてきたいと思います！

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