世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室　日常の食卓
（東京都世田谷区）

バレンタイン・レッスン～プチ・ブッセ・ショコラ2種

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初心者歓迎

フィヤンティーヌと香り豊かなヴァローナ社のショコラ2種で、ザックリ食感のアパレイユを作ります。ふわっと軽い生地との相性はピッタリ♪当レッスンに限り、ご予約後3日以内にお振込みお願いいたします。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

東京都世田谷区砧

■ レッスンメニュー

☆ブッセ生地は、ふわっと軽く焼き上げます
☆アパレイユ①ヴァローナ社の苦めのチョコレートとフィヤンティーヌ
☆アパレイユ②ヴァローナ社のホワイトチョコレートとフィヤンティーヌ、ドライクランベリー
☆チョコレートの扱い方、性質、テンパリングが学べます。

仕上がり：プチ・ブッセ×11個
包装：ブッセ3個入り木製箱×3箱、残りは個包装。その他のご希望は、お気軽にご相談ください。
日持ち：常温1週間

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レシピの説明、デモンストレーション後、ご自身で作製して頂きます。
ご試食は、紅茶と共に講師作成の物をお召し上がりください。ご自身作製のお菓子類は、お持ち帰り頂けます。

■ 受講料

4,800円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用袋

■ 備考

初回ご予約について：オンライン予約受付後、2日以内にお振込み先と期限をご連絡いたします。当レッスンに限り、ご連絡より3日以内にご入金ください。必ずクスパのメール受信ボックスをご確認ください。お振込みが無い場合は、ご予約はキャンセルになります。ご了承ください。
レッスン中について：一部共同作業もございます。爪や髪の毛等、他のお客様へのご配慮をお願い致します。
その他、お気軽にお問い合わせください。

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