世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室　日常の食卓
（東京都世田谷区）

7月ご飯レッスン～南フランスの食卓

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初心者歓迎

旬の夏野菜をたっぷり使用します。夏バテ予防の観点から、魚介や夏野菜を、無理なく沢山取り入れたメニューにしました。作りたても、冷やしても美味しいジューシーなラタトゥイユは作り置きにもおススメの一品です☆

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都世田谷区砧
■ レッスンメニュー: ★真アジのパネ（香草パン粉焼）仕入れ状況により、イワシ等他のお魚になる場合もあります。
★ジューシーなラタトゥイユ（夏野菜の煮込み料理）
★タブレ（スムールと夏野菜を使用した、フランスの定番お惣菜）
★ホタテのカルパッチョ（白ワインに合うご褒美おつまみです）
★ピサラディエール（＝アンチョビペーストを使った一品）
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: 料理とレシピの説明後、一緒に作ります。作業は共同で行います。一部デモンストレーションも有ります。作業終了後に、ご試食戴きます。季節柄、お持ち帰りはございません。
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル
■ 備考: レッスン中について：全て共同作業ですので、爪や髪の毛等、他のお客様へのご配慮をお願い致します。
その他、お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみ、お振り込み。2回目以降は、レッスン時に。お振込み手数料は、レッスン時にご返却致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前正午以降50％、当日100％のレッスン料を、キャンセル料金として頂きます。
材料費を頂戴しますが、キャンセル料不要の振替レッスンも可能です。必ずご連絡・ご相談ください。