だしの料理教室ねこまんま

だしの料理教室ねこまんま
（愛知県名古屋市中区）

ワークショップ〈9月〉鯛のあら出汁であら汁の会

初心者歓迎
男性OK

慌ただしい日々だけど、身体にやさしいごはんを作りたい。そんなあなたの料理をおいしくしてくれるのはおだしです。
「だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になる‥」ねこまんまは、だしって簡単！だしでこんなにおいしくなるんだ、を伝える教室です。おだしで幸せのひと皿を作りましょう。

9/3にワークショップ〈鯛のあら出汁・あら汁の会〉を開催いたします！

魚のあら出汁の取り方を学び、あら出汁を使ってあら汁、あら飯を作ります。むずかしそうにみえて、
ポイントを押さえれば実は簡単なあら出汁。骨と周りの身からでる出汁は絶品ですよ！

その他、ふわふわのレンコンまんじゅうのあら出汁あんかけ、あら出汁で炒め煮にするキャベツとしらすのアクアパッツアなど、
お魚づくしのレッスンです。

1日であら出汁の取り方と使い方がしっかり学べるワークショップ、みなさんのご参加お待ちしております。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市中区錦 1−5−1 シマノニシキビル72
■ レッスンメニュー: ワークショップ〈鯛のあら出汁・あら汁の会〉
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 鯛のあら出汁の取り方のデモンストレーションをみたあと、
あら出汁を使った料理を作ります（作業はありません）。
その後は、あら汁づくしのランチをご用意いたします。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ・エプロン、ハンドタオル
・料理をお持ち帰りの場合は、タッパー、保冷剤。
■ 備考: ・体調に不安がある、体調不良の場合は受講をご遠慮ください。
・スタジオ入口での手指の消毒をお願いします。
・レッスン時はマスクの着用のご協力をお願いします。
・試食をせずにお持ち帰りOKです。保冷バック等お持ち下さい。
・初回お申込みの方はメッセージにご住所の記載をお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お支払いは当日会場で、現金またはpaypayにてお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 今回キャンセル料は、材料の準備等のため、8日以前・無料／7日前〜当日・受講料の100%／連絡なしの不参加・受講料の100%となります。

■ 全開催日時

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先生情報

スズキ　カオリ

だしの料理教室ねこまんま（愛知県名古屋市中区）

だしとうま味の料理教室ねこまんまスズキカオリです。三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。〈資格〉・だしソムリエ1級・フードコーディネーター・調理師

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