だしの料理教室ねこまんま
（愛知県名古屋市中区）

3月のレッスン『メンチカツ三番勝負！〜煮干しだしの豚汁ほか』

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初心者歓迎
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〜だしを知るとおいしい〜だしとうま味の料理教室ねこまんまです。3月のレッスンは、定番の揚げ物「メンチカツ」や「マカロニサラダ」「煮干しだしの豚汁」など。春の気配を感じるレシピも登場します。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市中区錦 1−5−1 シマノニシキビル7階72号室
■ レッスンメニュー: 【2月のメニュー】

・アツアツ・ジューシー！「3種類のメンチカツ」
・2つのコツで美味しく「マカロニサラダ」
・煮干しだしを使って「豚汁」
・昆布のうま味で「おぼろ昆布の和風カプレーゼ」
・春の行楽・お弁当に「桜ごはん」
・朝ごはんにオススメ「フルーツーヨーグルト」

3月のレッスンは、揚げたてが美味しい「メンチカツ」。プレーン、れんこんカレー、なすチーズの3種類を作ります。ジューシーなメンチカツにするコツとは？衣に使うバッター液とは？などお伝えします。

もう一つも定番料理「マカロニサラダ」。いつも味付けはマヨネーズと塩コショウだけではないですか？2つのコツで、もっと美味しくなりますよ。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 当日作る料理の作り方やポイント説明をします
手を洗い、料理スタート！
できた料理を盛付け試食します。気になることはどんどん質問してくださいね
持ち帰り分があれば取り分け、終了です。お疲れ様でした
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 持ち物は、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパーをご用意ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お支払いは当日、会場で現金払いにてお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルの場合は早めに必ずご連絡ください。キャンセル料はレッスン2日前までは受講料の50％、前日と当日のキャンセルは受講料の100％となります。

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先生情報

スズキ　カオリ

だしの料理教室ねこまんま（愛知県名古屋市中区）

だしとうま味の料理教室ねこまんまスズキカオリです。三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。〈資格〉・だしソムリエ1級・フードコーディネーター・調理師

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