天然酵母パン・料理教室 Nature
価格:￥3,300(税込）
視聴期限：無期限
画像クリックにて試聴可
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見た目が豪華なクグロフ
「どうやって作るの？ 難しくない？」なんて思ってない。
それが、とっても簡単！
作り方は材料をボールで混ぜるだけ
後はほったらかしで発酵させて
型に入れて焼くだけ！
なのにとってもおいしい菓子パンが作れるの。
今回のバナナクグロフは
材料も、小麦粉と卵にバター
チョコチップとバナナなので
簡単にそろえられるでしょ。
ホシノ酵母生種は必要だけどね。
生種の作り方動画も一緒にお送りするので大丈夫。
クグロフ型も必要ね。
レシピは18㎝の大きな型を使用しています。
チョコチップとバナナの組み合わせは
想像どおりお子さんからみんなで楽しめるおいしさ。
さあ、あなたもおいしい菓子パン手作りを
楽しんでくださいね。
動画は、「生地の混ぜ込み方」発酵後の「型入れ・生地発酵・焼成」の2編
あまりカットせずに作っています。レシピをプリントして見ながら作ってください。
【お送りする内容】
・バナナクグロフ作り方動画
・バナナクグロフ写真入りレシピ
・ホシノ酵母生種のおこし方動画
・ホシノ酵母の特徴資料
【学びのポイント】
・クグロフの混ぜ込み方
・ほったらかし発酵法
・型入れのコツ
・発酵器を使わない成形発酵法
・焼成のコツ
ご質問にもお答えします。（基本 ご購入後1か月間）
「どうやって作るの？ 難しくない？」なんて思ってない。
それが、とっても簡単！
作り方は材料をボールで混ぜるだけ
後はほったらかしで発酵させて
型に入れて焼くだけ！
なのにとってもおいしい菓子パンが作れるの。
今回のバナナクグロフは
材料も、小麦粉と卵にバター
チョコチップとバナナなので
簡単にそろえられるでしょ。
ホシノ酵母生種は必要だけどね。
生種の作り方動画も一緒にお送りするので大丈夫。
クグロフ型も必要ね。
レシピは18㎝の大きな型を使用しています。
チョコチップとバナナの組み合わせは
想像どおりお子さんからみんなで楽しめるおいしさ。
さあ、あなたもおいしい菓子パン手作りを
楽しんでくださいね。
動画は、「生地の混ぜ込み方」発酵後の「型入れ・生地発酵・焼成」の2編
あまりカットせずに作っています。レシピをプリントして見ながら作ってください。
【お送りする内容】
・バナナクグロフ作り方動画
・バナナクグロフ写真入りレシピ
・ホシノ酵母生種のおこし方動画
・ホシノ酵母の特徴資料
【学びのポイント】
・クグロフの混ぜ込み方
・ほったらかし発酵法
・型入れのコツ
・発酵器を使わない成形発酵法
・焼成のコツ
ご質問にもお答えします。（基本 ご購入後1か月間）
- ■ 備考
- 動画は分量やポイントは字幕で見やすく構成しています。
お送りする写真入りのわかりやすいレシピをプリントアウトして
ご覧になるとより分かりやすいです。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
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先生情報 |
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大塚 有子 |
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こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室 主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う 以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催 オリジナルレシピ100以上 2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催 プロフィール詳細をみる |
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