天然酵母パン・料理教室 Nature

天然酵母パン・料理教室 Nature
（東京都小平市）

春を感じる料理レッスン　鯛の香草パン粉焼き　菜の花とアサリのクラムチャウダー　キャベツのペペロンチーノ　アボカドと新玉ねぎのサラダ　季節のフルーツマチュドニア

初心者歓迎
男性OK

春を感じる季節の食材ををたっぷり使ったレッスン。

メインは鯛のパン粉とパセリを使ったちょっとおしゃれなソテー。

旬のアサリのチャウダーには菜の花を加え見た目も華やかに。

簡単ペペロンチーノには春キャベツを加えてキャベツの甘さも味わえるパスタに。

新玉ねぎはアボカドとカッテージチーズで洋風のサラダに。

デザートは季節の甘夏やイチゴを使った「フルーツマチュドニア」

いつもの淹れたてコーヒーも楽しんでいただけます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都小平市大沼町
■ レッスンメニュー: 【鯛の香草パン粉焼き】
　刻んだパセリとニンニクをパン粉と混ぜ合わせ、
　フライパンで鯛をソテーしている横でパン粉を炒って
　仕上げにのせるだけの簡単でおしゃれな1品。
【菜の花とアサリのクラムチャウダー】
　あさりの塩抜き法と菜の花の蒸しゆで法もお教えします。
【キャベツのペペロンチーノ】
　春キャベツの甘さとピリッとニンニクのきいた春のペペロンチーノ
【アボカドと新玉ねぎのサラダ】
　新玉ねぎをアボカドとカッテージチーズでちょっとおしゃれなサラダに。
【季節のフルーツマチュドニア】
　季節のフルーツを白ワインとグラニュー糖にレモン汁で和えて冷やすだけのシンプルながらフルーツのおいしさを味わえるデザート
【淹れたてコーヒー】
　人気の淹れたてコーヒーも楽しんでいただきます。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: ウェルカムドリンクを飲みながらレシピ説明ーみんなで協力し合ってクッキングー試食（質問）タイムー来月のレッスン案内ー後片付けをして終了
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■ 備考: 受付受領後４日以内にお振込をお願いします（手数料はご自身負担）。
お振込後、予約確定となります。

＊レシピの若干の変更の可能性あり。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込　　）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: イベント7日前〜4日前まで　お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで　お支払い金額の50％
イベント前日〜当日　お支払い金額の100％

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先生情報

大塚　有子

天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）

こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催オリジナルレシピ100以上 2011年2月　自宅で少人数制での料理教室を開催

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