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【魂のごちそう薬膳ライフ】生徒さんが薬膳レシピ考案のコツをピン!と分かって嬉しかったこと
須崎 桂子 先生のブログ 2020/2/19 13:42 UP-
薬膳ライフコーチ・ナチュラル薬膳生活クリエイター須崎桂子です。
薬膳を学び始めて1年近くなる生徒さん達が
繰り返し一生懸命
毎月薬膳調理レッスンの課題で
自分で考えた薬膳フードセラピーを提出するうち、
急にピン!と薬膳レシピ考案のコツが
分かってきたと嬉しそうにお話しくださいました。
その戸惑ったような笑顔が嬉しくて
薬膳レシピを自分で考えて
考案出来るようになるコツについて
ホームページのブログに書きました。
生徒さんが薬膳レシピ考案のコツをピン!と分かって嬉しかったこと
薬膳レシピを早く考案出来るようになるには
生徒さんご自身の薬膳素材や食べる人への愛情
繰り返し薬膳レシピを自分で考案すること、
薬膳の先生から丁寧なコメントをもらうこと、
薬膳素材の分類や理論の分かりやすいテキストを使うこと、
こうした点がとても大切に感じました。
生徒さん達の家庭薬膳レシピはとてもシンプルですが
今回テーマにしたデトックスにはぴったりで
地場野菜を使ったり、
愛するご家族の健康を気遣ったり、
愛情を込めて薬膳レシピを考えていることが分かります。
ホームページのブログはわたくしと同じように
人生を200%健やかに味わい尽くしたい
オトナ女子の皆さまの未来の健康と幸せを願いながら
薬膳の先生のわたくし自身が心を込めて書いております。
もし今日のトピックに興味がございましたら
以下からリンクしてどうぞご参照ください。
生徒さんが薬膳レシピ考案のコツをピン!と分かって嬉しかったこと
詳細はこちらからどうぞ^^
♣生徒さんが考案したデトックスの薬膳「柏地場産の小かぶと柚子の千枚漬け風」
いくつになっても好奇心いっぱいで
人生を200%味わいたいオトナ女子の皆さんに
薬膳ライフコーチ須崎桂子が
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♣薬膳の疑問に応える明るい薬膳の先生「薬膳ライフコーチ須崎桂子」
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♣生徒さんが考案したデトックスの薬膳「大根と胡瓜のサラダ」
「ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン」
薬膳ライフコーチ
ナチュラル薬膳生活クリエイター
須崎桂子(けいてぃー先生)
先生情報 |
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須崎 桂子 |
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薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃー♪です。父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父にふさわしい食事を作れなかった後悔から、父の他界後に薬膳との出会いがありこの道に入りました。中国人の中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞め2008年に薬膳スクールを開業。病院では自宅療養中の父の食事指導がなかったため、医療従事者の方が《薬膳の専門家》を目指せるコースで指導しています。 プロフィール詳細をみる |