こんにちは。
『お菓子教室ナオ』のなおです。
ブログにご訪問いただきありがとうございます。
 
 
 
 
来月のカヌレレッスンに来ていただく方からメールでご質問いただきました。
 
 
 
質問
レッスン後に家でもカヌレを作りたいのですが
カヌレの型はどんなものを買えばいいのですか？
 
 
 
まずは型の大きさです。 
小さい型と大きい型のどちらを買うか迷った場合は
大きい型をオススメします。
小さい型はとてもかわいく、プレゼントにもピッタリですが、
カヌレの外側のカリカリと中のヌッチリネッチリ感を堪能できるのは
間違いなく大きい型です。
 
 
 
 
次に素材です。
銅やアルミ、ステンレスやシリコンなど色々な素材があるので
買うときに迷いますよね。
 
 
 
 
カヌレ型の王道は「銅製」です。
焼き色が付きやすい、外側がカリっと仕上がる、見た目がおしゃれで高級感がある
などのメリットがある反面
プロ仕様で扱いが難しい、価格が高い等のデメリットもあるようです。
（使ったことが無いので実際はよくわかりませんが…）
     
私は鉄にテフロン加工をしたカヌレ型を使用しています。
『馬嶋屋菓子道具店さん』　
キレイな焼き色も付くし、形もキレイに出るし、型離れも最高です。
価格も１個270円程度なので買いやすいです。
 
 
 
私はこの型を24個持っています
どれだけカヌレ好きやねん！ 
っちゅ～話ですが、 カヌレだけでなくプリンやパンプディングも焼けるのでお得です。          
 自作のカヌレと買ってきたミニカヌレを食べ比べ。

        私の作ったカヌレの方が美味しいです　←言い切った…( ´艸｀)         レッスンでは簡単で美味しいカヌレを作ります。
ぜひいらしてくださいね。 
 
  
 
 
 
３月お菓子レッスンのお知らせ
①カヌレ・ド・ボルドー
②イチゴのレアチーズケーキ
 
 
 
レッスン会場 レッスンは 「尼崎市」 の自宅で行います。 阪急塚口駅から徒歩10分です。 頑張れば8分……。 JR塚口駅からだと徒歩12～3分でしょうか。
 
  試食 レッスン後は紅茶と共に試食していただきます。  
 
レッスン料金 5,000円（材料費・レシピ・写真・試食・お持ち帰り込み）  
  レッスン日時 2/27（火）   13：00～　満席  
3/5  （月）  13：00～　残2席
3/6  （火）  13：00～  残1席
3/19（月）  13：00～　残2席
3/20（火）  13：00～  残2席
3/23 （金）  13：00～  満席
3/26（月）  13：00～  残1席
3/27（火）  13：00～  残1席
 
 
 
レッスンのお申込み・お問合せはこちらへ(^∇^) naosiere☆gmail.com   
（☆を@に変えてメールしてくださいね)
 
 
 
料理教室サイト『クスパ』からも予約可能です。
 

 
 
 
 
 

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