料理教室　菜ノ花

料理教室　菜ノ花
（大阪府八尾市）

新春　手毬寿司レッスン

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体験
初心者歓迎

1月は華やかに手毬寿司を作ります銀シャリの作り方を学びますので、2月の節分手巻き寿司にもお役立てください😃 ※Instagram、公式LINEでもレッスン募集をしております。すでにお席が埋まっている可能性もありますので、ご了承ください。

日本料理

寿司

■ 開催日時

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2025
1/26(日) 11:30〜15:00
2025
1/27(月) 11:30〜15:00

■ 開催場所

大阪府八尾市桜ケ丘

■ レッスンメニュー

①手毬寿司　5種銀シャリの作り方を学びます可愛い手毬寿司5種を作ります ②蓮根の挟み揚げ蓮根に肉だねを挟んで揚げます。衣の作り方など、ポイントを学びます ③春菊とにんじんのおろし和えお正月で使う金時人参が大活躍さっと作れて彩り良い一品です ④赤出汁お寿司に合う赤出汁ですが、普通に作ると出汁の風味が赤出汁味噌に負けてしまいます。香り高い赤出汁の作り方のポイントを学びましょう具材はシンプルにワカメと豆腐です

■ レッスン内容

和食・日本料理

■ レッスンの流れ

１．ウェルカムドリンクを飲みながら、自己紹介、レシピ説明とポイント説明２．皆様で実習（切り物、調理、盛付）３．試食４．質疑応答、次回の告知（試食後は、生徒様のタイミングで退室して頂いても結構です。）

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ 備考

※入室は15分前からとなります ※実習中調理道具の洗い物のお手伝いをお願いします。試食後の片付けはありません＜レッスンの参加にあたり＞ ※肩より長い髪は結んで頂きますようお願い致します。 ※マスクの着用は個人の判断としておりますが、咳エチケットにはご配慮ください。（マスクご用意有） ※ネイルや指輪、絆創膏をされている方は受講時の手袋の着用にご協力ください。（手袋ご用意有） ※咳や発熱など風邪に似た症状がある方、体調に不安がある方はご受講をご遠慮ください。 ※レッスン参加者以外のご入室はご遠慮下さい。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

松木　菜津子

料理教室　菜ノ花（大阪府八尾市）

大学で栄養学を学び、管理栄養士と野菜ソムリエの資格を取得。イタリア各地で家庭料理を学び、帰国後は東京の日本料理教室のアシスタントや、大阪のABCクッキングスタジオで講師として勤務。延べ6000人以上に料理を指導してきました。理論と実践の両面から、なぜ美味しくなるのかを丁寧に伝えるレッスンを大切にしています。確かな知識と豊富な経験をもとに、毎日の料理が楽しくなる学びをお届けします。

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