料理教室 菜ノ花
料理教室 菜ノ花
料理の学び直しができる料理教室。和食やイタリア料理を作りながら一生使える料理のコツを学びます。
最終更新日:2025/5/9
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松木 菜津子 教室主宰・管理栄養士 |
イタリア各地で家庭料理を学び、帰国後は東京の日本料理教室のアシスタントや、大阪のABCクッキングスタジオで講師として勤務。延べ6000人以上に料理を指導してきました。
理論と実践の両面から、なぜ美味しくなるのかを丁寧に伝えるレッスンを大切にしています。確かな知識と豊富な経験をもとに、毎日の料理が楽しくなる学びをお届けします。
「もう一度、きちんと料理を学びたい」「レシピに頼らず、応用できる力をつけたい」
そんな思いを持つ女性のための、少人数制の料理教室です。
和食やイタリアンを中心に、これからの料理に役立つ「料理のコツ」や「基本の考え方」を、わかりやすく丁寧にお伝えしています。
レッスンでご紹介するレシピは、ご家庭でも無理なく作れるよう、スーパーやカルディなどで手に入る身近な食材を使っています。
「さっそく今晩作りました！」「家族に喜ばれました」といったうれしい声も毎回たくさんいただいています。
料理が上手になるコツは、特別なセンスではなく、「ちょっとしたコツ」や「基本の知識」を知っているかどうかが大きな鍵です。
レッスンでは、手順をなぞるだけではなく、「なぜこの順番で入れるのか？」「どうしてこの火加減なのか？」といった、料理の理由もしっかりお伝えしています。
「なるほど、そういうことだったのね」と納得していただける場面も多いですよ。
理屈がわかると、レシピがなくても自然と応用できるようになり、「ただ作る」だけでなく、「なぜそうするのか」がわかることで、普段の料理にも自信が持てるようになります。
教室の雰囲気は、ゆったりと落ち着ける空間。
「先生の人柄が穏やかで安心する」「一緒に学ぶ生徒さんが皆さん優しくて、通うのが楽しみ」
そんなお声をよくいただきます。
レッスンは、季節を取り入れたテーブルコーディネートでお迎えします。
お料理の時間そのものが、ちょっと特別で、非日常を感じられる癒しのひとときにになれば幸いです。
初めての方も、どうぞ気軽にいらしてくださいね。
無理なく、楽しく、一緒に料理上手を目指していきましょう。
ネット予約可能なレッスン
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この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- 日本料理・イタリア料理・おもてなし料理・盛付講座
- ■ レッスン人数
- 最小1人～最大4人
- ■ レッスン料金
- 6,500円（税込み）
- ■ レッスン開催場所
- 自宅キッチン
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- プライベートレッスンあり
- 駅近く
- 入会金無料
- 受講料で払う
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(14)
先生情報
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松木 菜津子 教室主宰・管理栄養士  Instagram
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- ■ 先生のプロフィール
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大学で栄養学を学び、管理栄養士と野菜ソムリエの資格を取得。
イタリア各地で家庭料理を学び、帰国後は東京の日本料理教室のアシスタントや、大阪のABCクッキングスタジオで講師…
大学で栄養学を学び、管理栄養士と野菜ソムリエの資格を取得。
イタリア各地で家庭料理を学び、帰国後は東京の日本料理教室のアシスタントや、大阪のABCクッキングスタジオで講師として勤務。延べ6000人以上に料理を指導してきました。
理論と実践の両面から、なぜ美味しくなるのかを丁寧に伝えるレッスンを大切にしています。確かな知識と豊富な経験をもとに、毎日の料理が楽しくなる学びをお届けします。
- ■ 保有資格
- 管理栄養士 / 野菜ソムリエ
野菜ソムリエ
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 大阪府 八尾市 桜ケ丘
- ■ 教室最寄り駅
- 近鉄大阪線近鉄八尾駅
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 近鉄八尾駅から徒歩８分
- ■ 教室開始年
- 2023年
- ■ 代表者名
- 松木 菜津子
