計量から仕上げまで 3時間でしっかり学べる単発講座。 玄米炊きには、長年にわたり最高とされるヘイワの圧力鍋を使うのが基本です。 そして、玄米、小豆の洗い方から、火力や炊く時間といったことにきまりがあります。 これらは元祖長岡式酵素玄米のやり方を元に、研究を重ねたものです。 そのやり方で、酵素玄米を確実に作れるようしっかりとお伝えします。 どなたにも喜んで頂ける正統派の酵素玄米。 カラダがハッと目覚めるおいしさ、気持ちが温かくなるおいしさなんです!! お通じがすぐに変わるという方も、多いです。 おいしく作れたら、人様に食べてもらうことも出来ます。 周りの方の元気も応援することが出来たら、最高ですね!! それから良いことは、酵素玄米にはほぼ栄養が揃っているので、 玄米と旬の野菜料理、お味噌汁、お漬物くらいの簡単なお料理で足りるところ。 西洋からもたらされた栄養学による、肉、魚、卵、乳製品、砂糖いっぱいの食べ方。 このままだとカラダは続かない。 日本の風土では、穀物（ごはん）に、漬物とほんもの調味料で作る旬野菜のおかずとお味噌汁、という食でカラダは楽になり喜びます。 玄米よりも消化の良い酵素玄米は、小さいお子さんからお年寄りまでおいしく頂けるもの。 自ら作れることは、とても価値のあることです。 《レッスン後半に実食》 ・酵素玄米 ・お味噌汁などの汁物 ・菜食おかず ・漬物   《受講料》 8500円(税込） ※お申し込み時に振込み口座のご案内 《初めに揃える道具類》 ① ヘイワ圧力鍋 最大7合 25,300円(税込） 最大1升 31,900円(税込） ※ ヘイワ圧力鍋はオールメタル対応のＩＨでのご使用が可能です。 オールメタル対応ではないＩＨでは使用できません。 ② 保温ジャー 最大6合 17,600円(税込) 最大1升 19,800円(税込) ③ ボウル・ザル・泡立て器 それぞれ1600円程度です。 ～～～～～～～～～～ 以上①②③が必要な機材。 お申込み時に、機材を選んで頂きます。 ご自身で取り寄せたい、同じ機材をすでに持っている方は、教えて下さい。