和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町
（大阪府大阪市西区）

薯蕷饅頭製の月うさぎと初見草（外郎製）

数ある和菓子の中でも格式が高いとされる薯蕷饅頭。その薯蕷饅頭で月うさぎを作り、後一品は女子に人気の外郎製の初見草を作ります。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区西本町
■ レッスンメニュー: ”月うさぎ”では、薯蕷生地の作り方、捏ねるコツ、包餡、成形、焼きゴテの使い方、仕上げ方等、”初見草”では、外郎生地の捏ね方、蒸す時のコツ、包餡時の注意点、仕上げ方等、沢山のプロの技を学んで頂けます。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 三角巾（毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可）、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: １週間前から前々日は50％、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。