和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町

(大阪府大阪市西区)

ゴマ大福と花桃(練り切り製)

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大福生地に黒ゴマを散らし、黒ゴマペースト入りの漉し餡を包みました。黒ゴマの香り高い大福をお楽しみください。桃の節句を目前に練り切りで桃の花を表現しました。

■ 開催日時

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■ 開催場所
大阪府 大阪市西区 西本町
■ レッスンメニュー
腰と粘りのある大福生地の煉り方、黒ゴマペースト餡の作り方、生地のカット術、包餡、等、花桃ではぼかし方、包餡、成形等沢山の事を学んで頂けます。
■ レッスン内容
和菓子
■ レッスンの流れ
簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料
6,500円(税込)
■ 定員
6名
■ 持ち物
三角巾(毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可)、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
1週間前から前々日は50%、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。

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