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Lei's cooking classミャンマー家庭…

Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室

（埼玉県川越市）

贅沢メニュー、北京ダック風味ミャンマーグリルダックParty Menu

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ミンガラバーシン！

北京ダック　は　中国の料理じゃない？　と思いますよね．
そうですね，ミャンマーは大きい国インド　と　中国　の間にあるので、その文化も多少は受けてます。
中華料理、インド料理というのもミャンマー食文化の一部になってますね。もちろん、ミャンマー人の好みに合わせた
ミャンマー風中華料理と言ったらいいかもしれません．

このような北京ダックは
ミャンマーで贅沢な料理なので、誕生日や本当に特別な人としか食べない料理です。

インド　のビリヤニだと　　お祝いの時、ご馳走したい時に使いますが、北京ダックのような料理は
高いので、大勢の人に振る舞うことはできないです。

私達家族も、父母の誕生日1年に3〜4回しか食べれなかった。

その貴重に食べてたミャンマー風北京ダックは日本で食べたくなるですね。

だから、試行錯誤したこのメニューになるので皆さんも好きになるじゃないかなと思います。

食べ方も本当に中国そっくりをレストランにしてるところもありますが、私は私達ローカルが食べるスタイルにしてます。



ミャンマー風北京ダックをお家でもつくってみませんか？

れれ
親子
キッズ

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
埼玉県 川越市 下広谷
■ レッスンメニュー
【レシピ】

===ベーキン(ミャンマー風北京ダック)
===二つのソースで頂きます．

=== 大根餅　（一度スチームしてから，冷まし，揚げた大根餅です．）
=== ソースは甘，辛，酸っぱさを　バランスよく混ぜ合わせた　ロカール好きな味．

=== アッモートゥッ　（エノキスパイシーサラダ）

=== Tofu and mustard leaves starchy soup

===香ライス

=== Handmade welcome drink

===ミャンマーお茶 Myanmar green tea)

===ミャンマーデザート
■ レッスン内容
家庭料理
■ レッスンの流れ
下準備し、レシピの説明、また実習、試食、片付け、終了
■ 受講料
7,500円（税込）
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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先生情報
Lei Lei (レレ）

Lei Lei (レレ）

Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室（埼玉県川越市）

皆さん、ミンガラバー မင်္ဂလာပါ ။ ミャンマー食文化を伝えながらミャンマー家庭料理を教えているミャンマー出身の末成レレウィンです。3人の子供を育てている葛藤中です。 3/6（水）にBS テレビ東京（７チャンネル）、TVer で紹介されたように、私は母国のミャンマー食文化と共に、ミャンマー家庭料理教室を教えています。 日本で手に入りやすい食材を主に使い、ミャンマー料理を作っているので、皆

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