スタジオ168

スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

絶品イワシグリル＆イワシボール【モロッコ料理】

初心者歓迎
男性OK

イワシが苦手な人集まれ～！絶対イワシが好きになるモロッコ料理を作ります。酸っぱさがおいしいイワシのオーブン焼き。イワシが苦手な私もモロッコ料理にするとおいしい！と思えるのですが今回はそんなモロッコらしい料理の紹介です。栄養いっぱいのイワシを食べたいけど苦手！という方お待ちしています～！

ほか、伝統菓子フッカースを作ります。

モロッコ菓子

菓子作り

モロッコ料理

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: イワシとイワシボールのグリル
トマトと玉ねぎのサルササラダ
ソラマメとカブのスープ
フッカース（伝統菓子）
パン
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 6,700円（税込）
■ 定員: 5名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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