スタジオ168

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（愛知県名古屋市東区）

魚屋大将のお魚さばき教室

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男性OK

春の白身系のお魚とイカをさばきます。料理はクメール料理（カンボジア）。

カンポット農園のオーガニック塩漬け生胡椒（&cambodiaさんがお魚さばき用に
準備してくれました）のお土産付きです！

魚さばき

クメール料理

お魚さばき

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 8名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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