スタジオ168

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（愛知県名古屋市東区）

モロカンクリスマス　パート1　（モロッコ料理）

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初心者歓迎
男性OK

クリスマスに作りたいモロッコスタイルのグリルチキンの紹介です！
ほか、ローストした野菜の甘みが滋味深いスープ、北部モロッコのひよこ豆のガレット、
フェズのヌガーなどを作ります。

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: グリルチキンとグリルポテト
ロースト野菜のポタージュ
カリエンテ　クリームチーズソース
ヌガー
パン（試食のみ）
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: 基本的にデモ形式になります。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、ペン、持ち帰り容器
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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