久しぶりの投稿です♪
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こんにちは。
ＭｅｌｌｏｗＦｏｏｄです。
２０１６年の２月のお料理教室は「明治おいしい牛乳」とのタイアップレッスンを開催しています♪
今月のテーマは～ハワイアン・パシフィックリム～
アメリカ料理をベースにした多国籍料理です。
メインはクラブケーキ・エッグベネディクト～タルタルソースを添え～

アメリカの沿岸部で定番のお料理です。 蟹のハンバーグ？パンケーキ？ これは食べてみないとなんとも伝えられません♪
たっぷりの蟹の身を使った贅沢な一品。
ふんわりさっくりに焼き上げます。
エッグベネディクトをやりたいとのリクエストをいただいたので
ポーチドエッグものせました～
こちらを具だくさんなタルタルソースでいただきます。
サイドメニューは旬のブロッコリーを使った豆乳のポタージュスープ
そしてタイアップレシピは



ハワイのおやつ、ハウピアです。
くず粉を使ったもちもちぷるりんな食感のデザート。

明治おいしい牛乳とココナツクリームで優しくまろやかな味に仕上がります。
こちらは毎回大好評です。
もうひとつは指定レシピ

「５分でできるミルクフラン」
バナナがアクセントになるこちらもカスタード風味の優しい味のおやつです。
電子レンジにかけるだけ～の、とっても簡単にできる１品です。
アレンジで少しグラニューをふり、バーナーであぶってお化粧してみました♪



毎回わいわい賑やかに試食タイム。

ついついおしゃべりがすすみ、時間があっという間です。 アンケートにご協力下さいました皆さま、ありがとうございました♪♪



明治おいしい牛乳公式HP：
http://www.meijioishiigyunyu.com/

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