GF米粉パンと国産小麦のパン教室/manatea
クチコミ詳細
先生情報 |
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長岡真奈 |
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大手料理教室14年勤務し 料理、パン、ケーキのレッスンを担当しておりました。 運営にも携わり手作りの楽しさ大切さを伝えてきました。 出産を機に退社 退社後パンマイスター取得。現在二児の母です。 小麦アレルギーをもつ友達のお子様との出会いで グルテンフリーのパンやケーキを研究するきっかけとなりました。 なるべく身体に優しい材料でアレルギーがあってもなくても 美味しいパンを目指しています。 プロフィール詳細をみる |
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かおりさん
2023/10/6 15:32:22
米粉パン2回目のレッスンでした。
白パンはモチモチで、発酵やこねるのも小麦粉よりも簡単な印象です。
先生1名に対し、生徒2名なので、質問もしやすく、初心者にはありがたいです。
焼いている間の先生手作りのお菓子でのティータイムも嬉しいひとときです。