mama's cafe
（兵庫県宝塚市）

乳酸菌発酵で本格キムチ作りワークショップランチ付き

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生きた乳酸菌を活用した本格発酵のキムチ作りワークショップです。作ったキムチはお持ち帰りいただき、その後は講師お手製ランチ付き。

発酵

キムチ

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■ 開催場所

兵庫県宝塚市売布 4-3-30

■ レッスンメニュー

キムチ仕込み　その後、キンパ、ナムル数種、スンドゥブチゲ、サムギョプサルでランチ会

■ レッスン内容

韓国料理

■ 受講料

6,600円（税込）

■ 定員

10名

■ 持ち物

エプロン　ハンドタオル　キムチ持ち帰り用手さげ袋

■ 備考

株式会社TA商事セミナールームでの開催となります

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先生情報

木谷　京子

mama's cafe（兵庫県宝塚市）

レシピコンテスト2013 準グランプリ

料理研究家/料理講師歴16年　PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます。 2023年星野リゾートトマムのメニュー化～メディア出演～朝日放送「おはよう朝日です」出演　2012年1月ＦＭ宝塚出演　2011年12月阪神情報誌「ぶんぶん」レシピ掲載　2012年１月読売新聞　よみファ「春レシピ」掲載中読売テレビ　ほんわかテレビ　出演　2013年４月

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