Cooking Salon Mahara

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（神奈川県横浜市青葉区）

ミートボールパスタと塩豚ポトフの洋食レッスン

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2月のレッスンは、ボリューミーなミートボールパスタと塩豚入りのほっこりポトフのレッスンです。

アニメに出てきそうな、大きめのミートボールがゴロゴロ乗ったパスタに、やわらかーい塩豚が美味しいポトフを作るレッスンです。

寒い時期のぴったりの体が温まる洋食レシピを作ってみせんか？

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《2月レッスンメニュー》

●ゴロゴロミートボールパスタ　⇒　ゴロゴロミートボールをトマトソースで煮込み、肉とトマトの旨味がギュッと詰まったボリューミーなミートボールパスタを作ります。

●塩豚とたっぷり野菜のポトフ　⇒　塩豚は事前に味をしみ込ませて寝かせておき、野菜と一緒にコトコト煮込んで仕上げます。豚肉は味が染みてとても柔らかく仕上がりますよ。シンプルな味わいが魅力のレシピです。

●白菜のハニーマスタードサラダ　⇒　生の白菜のジューシーな食感と甘味がやみつきになるサラダです。マスタードとはちみつの甘辛い味わいに仕上げます。

●チョコがとろけるひと口チョコパイ　⇒　板チョコとパイシートで作るサクサクのチョコパイ。チョコがとろける焼きたての味わいを味わっていただきます！バレンタイン月ということで、手軽に作れるチョコのお菓子を作ります。

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

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料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。

料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。