Cooking Salon Mahara

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(神奈川県横浜市青葉区)

【12月】クリスマスレッスン

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12月はクリスマスメニューを作ります。

メインのローストチキンは、クリーミーなマッシュポテトにのせて包み焼きにします。ペーパーに包んで焼くと特別感が増してクリスマスにもおすすめですよ。オーブンで焼くとき、お好みでチーズをのせてとろける食感を味わっていただきたいです。(チーズは無しでももちろんOK!)

もう一品、オーブンでオニオングラタンスープを焼きます。甘くトロトロに仕上げた玉ねぎのスープに、焼いたバケットとチーズをのせてオーブンで仕上げます。

クリスマスの前菜は2種作ります。サーモンとモッツァレラチーズのタルタルとシェイプドアボカドと生ハムのカナッペ風。カナッペは、はちみつとギリシャヨーグルトで作るソースをのせて、簡単だけど華やかでパーティーにぴったりですよ。
お酒のおつまみにもおすすめです。

デザートは、紅茶のクリームゼリー。紅茶の香りが感じられるさややかなスイーツです。

■ 開催日時

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■ 開催場所
神奈川県 横浜市青葉区 大場町
■ レッスンメニュー
●ローストチキンとマッシュポテトの包み焼き
●とろけるオニオングラタンスープ
●サーモンとモッツァレラチーズのタルタル
●シェイプドアボカドと生ハムのカナッペ
●紅茶クリームゼリー
■ レッスン内容
家庭料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、レッスン、試食、片付けのあと解散となります。
■ 受講料
5,000円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル・マスク
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日、現金にてお願いいたします。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスンの2日前以降はキャンセル料がかかります。

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