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フランス料理教室　ma cuisine

フランス料理教室　ma cuisine

（愛知県名古屋市北区）

おうちde作ろう♪そば粉のガレット＆丸ごと林檎レシピ大集合！

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  •  初心者歓迎
  •  デモのみ
テーマはフランス北部、ブルターニュ＆ノルマンディー地方。そば粉のガレットやクレープの生まれた地域。地酒はブドウ酒ではなく、りんごを使ったシードルやカルヴァドス、ビールも！冬に美味しい、この地域ならではの美食をご提案致します♪
前菜2品、メインにそば粉のガレットを1品と、肉料理1品、デザートが1品の計5品。ペアリングのドリンクが2種。お料理とドリンク合わせ、計7品のレシピまたはレジュメをお渡し致します。料理と相性の良いワインは勿論のこと、ノンアルコールの方にもお食事との組み合わせをお楽しみ頂けるようドリンクも考案させて頂きます！
詳細は下記をご覧下さい。
http://www.r-french.com/6409/
※写真は過去のレッスンのものです。イメージとしてご参照下さい。改めて試作撮影が完了次第追記致します。
※コロナ対策の観点から、当面の間デモンストレーション形式のレッスンとさせて頂いております。基本的に着席スタイルですので、初めての方もゆったりとレッスンの時間をお過ごし下さい。
http://www.r-french.com/6147/

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
愛知県 名古屋市北区 山田町 4-83 フランス惣菜店『トレトゥールマニョリア』2階
■ レッスンメニュー
メニュー詳細は下記をご覧ください♪
http://www.r-french.com/6409/
※ペアリングドリンク　アルコールorノンアルコールドリンクをお申込の際にお伝え下さい！

●りんごとカマンベールチーズのサラダ
●季節野菜のクリームスープ
●そば粉のガレット　(具材は決まり次第追記します。)
●鶏肉のヴァレ・ドージュ風(りんごとクリームの煮込み料理)
●ブル・ドロ(りんごの丸ごとパイ包み焼)
●ペアリングドリンク2種
ワイン2種orノンアルコールドリンク2種
●カフェ　
■ レッスン内容
フランス料理
■ レッスンの流れ
デモンストレーションをご覧頂き、調理後は皆さんでご試食。レシピのお渡し＆ご試食のみのメニューも含みます。2時間前後のレッスンです。お気軽に、ごゆっくりとお楽しみ下さい！
■ 受講料
7,000円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
・レッスン料(2回目以降の方は当日のお支払いでお願いしております。初回の方は銀行振込をご案内させて頂きます。)
・筆記用具　レシピをお渡し致します。ご自由にお書込み下さい。
・マスク
・ハンドタオル
■ 備考
※初回のレッスンのみレッスン料が8000円となります。(銀行振込)
【開催日程について】
既存の日程でご都合の良い日がない場合はメッセージにてお問合せを下さい。
【ご予約について】
下記をご明記下さい。
①日時　②ご人数(男性のご参加はご家族など同伴の場合可能です。)　③ご希望がある場合、ご退室時間　④ペアリングドリンク(ワインorノンアルコールドリンク)

【レッスン時間帯】
調理・試食を含めて2.5時間前後。15分前～ご入室可能。
・昼　11:00～13:30
・夜　19:00～21:30

先約のない日は開始時間の調整可能です。お早めのお問合せにご協力をお願い致します。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（初回のレッスンのみレッスン料が8000円となります。銀行振込でお願い致します。振込口座はメッセージにてお知らせ致します。ご入金確認後ご予約確定となります。2回目のご受講より当日現金でお願い致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
※通常の規定は下記となりますが、当面の間は新型コロナウィルス感染状況によりキャンセル料を頂きませんので、ご安全を第一にご遠慮なくご相談下さい。

7～3日前…50％
2~1日前・当日…100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
西村　諒子

西村　諒子

フランス料理教室　ma cuisine （愛知県名古屋市北区）

☆クスパインスタアンバサダー2017☆ 調理師・栄養士専門学校卒業後、フランス料理・イタリア料理店に勤務の後、2012.5～2013.5　本場のフランス料理を学ぶため、1年間渡仏。 2014.1～2021.9　料理教室　ma cuisine (マ・キュイジーヌ)を主宰。 2022年にフランス惣菜店『トレトゥール　マニョリア』を開業、現在に至る。 その他　ソムリエ、専門学校講師、企業へのレシピ提供等

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