M’s sweets kitchen
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限定公開レシピ一覧(全34レシピ)
公開レシピのみを見る-
抹茶ババロア
抹茶風味のババロア
調理時間:40分、分量6個分
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レモンシフォン
さわやかな酸味あふれるシフォン
調理時間:90分、分量17センチシフォン型
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キャラメルバナナシフォン
紙コップで焼くのはプレゼントにもおすすめ
調理時間:60分、分量8〜9個分
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フルーツ大福
フルーツをそのまま、白餡と牛皮で包みました。
調理時間:30分、分量10個分
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パート・ド・フリュイ
フルーツの味が凝縮されたかためのペクチンゼリー
調理時間:15分、分量1回分
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浮島〜羊羹合わせ
春らしい桜をモチーフにした浮島に羊羹を合わせました
調理時間:60分、分量1本
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抹茶の一抹クッキー
アイスボックス生地で作る模様クッキー
調理時間:60分、分量天板2枚位
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ロールケーキ・アソート
4種類のミニロールケーキ タワーに飾るのもおすすめ
調理時間:90分、分量ミニロールケーキ2本
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紅茶のダッコワーズ
ダッコワーズに紅茶の味をきかせました
調理時間:40分、分量天板2枚
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モンブラン風カップケーキ
カップケーキでモンブラン
調理時間:60分、分量6個分
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先生情報 |
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MIWA |
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趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信&スクーリングで学び、製菓衛生師取得。 自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。 個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中 近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。 和菓子屋勤務中 レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など プロフィール詳細をみる |