シリーズ④ 台湾カステラと台湾唐揚げがメインですが、台湾式筒おこわ、汁ありビーフンも期待してください笑(この会はデモンストレーションが中心となります。また、SNSへの動画アップはご遠慮願います。)

生のパイナップルで作ったジャムを入れ最高に美味しいパイナップルケーキを作ります。生徒さんに大好評の肉まんもアツアツをお楽しみください！ 他のメニューも家で作りやすく再現しやすいレシピです。お楽しみに

シリーズ⑧ 研究に研究を重ねた葱油餅は、台湾の屋台より美味しいと大好評！他のお料理も全部オススメです！ ＊＊＊平日4名のグループ申込みでしたら、 開催日を別に設けます(以前の会でもok)。

胡椒餅は生地にバターを入れ香ばしく焼きます。肉あんはスパイスをきかせ、たっぷりのネギを詰め込み屋台顔負けの絶品胡椒餅を作ります。 (デザート以外は、自己責任でのお持ち帰りもしていただけます。）

「大豆を搾って豆乳を作るところから」内容も豆乳も非常に濃い会です。作りたての豆乳で作る台湾の定番スープ鹹豆漿には、中国風揚げパン(油条)も添えて。 こちらの生地はお持ち帰りもあり。台湾オニギリも美味

今回は台湾料理と麹のコラボです！「塩麹、醤油麹、辛麹の作り方、使い方」もこの機会に一緒に学びませんか？麹を使うと味に深みが出る他、時短で美味しく作る事が出来ます。是非一緒に麹ライフを楽しみましょう！

生徒さんからは史上最高に美味しいと絶賛の声！しっとりな月餅を2種類作ります。生地作りで使用する秘伝のシロップ、実はとても簡単に作れます。その他にも美味しい台湾料理を沢山紹介する内容の濃い会です。

今回は台南の街角で食べた感動的な高麗菜水煎包や台北の素食包子を再現。麺線は家庭料理バージョンで思い立ったらすぐに食べられるようなレシピで紹介します。今回もかなりオススメですよ！ ＊＊＊平日4名の

絶品ふんわり海老シュウマイは家庭で簡単に再現出来る手軽さです。 点心の花巻は、甘栗を入れて楽しく作りましょう！ 他にも貝柱で作る高級中華お粥など、一切の妥協無しです！ （窓を開けての換気、会

簡単だけど美味しい台湾料理のあれこれを紹介します！絶品ピリ辛ワンタンに蛋餅は是非覚えてほしい一品です。 （窓を開けての換気、アルコール消毒の徹底等、感染症対策も整えております。） ＊＊＊平