皆さんこんにちは😃
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです


中国地方梅雨明けです
これから夏本番☀️
茹だるような暑さが待ち構えて
いますよねぇ〜
毎日何回暑いと言う言葉を
口にしてしまうやら

そんな暑さの中本日で
今月レッスン終了いたしました
皆さんお疲れ様でした
今月は作った生地を
お持ち帰りして一回生地自体の
お味や、オーブンを使って
みることや、お持ちのオーブンの
クセをしる練習ができ
皆さんから大変好評頂けました
生地作り自体は決して
難しくないと思っております
気軽に作りたい方向きの
可愛いカップケーキ🧁
今日も初顔合わせでの
レッスンで楽しい時間に
なったかと言う感じです


















お二人ともいつもお一人のレッスンが
多いので
ご一緒だと、何かと安心感や
緊張もあったでしょうが黙々と頑張って
作られてました


お話しながら…とか
自己紹介的にお話ししながら
楽しんで頂けたり又
世界が広がりますよ


器具の持ち方の復習
まだクセが、気になる方も
いらっしゃいますが


おウチで復習した時意識して
やってみてくださいね


生クリームの泡立ては
かなり詳しくご指導しましたので
次回からを


皆さん期待しております
皆さんお疲れ様でした♪


ご試食もいづれ皆さんに
ご指導を考えているメニュー
と、完成し、すぐに
召し上がって頂きたく
カップケーキをお付けしました


大変好評でした
皆さん完食で
マカロンは特に絶品だと
ご評価頂き苦手だった方から
食べられると
お褒め頂きました


有り難いことです














近日来月メニュー試作も
アップしますね


どうぞお楽しみにーー😋！^_^

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