お菓子とパンの教室　
Le Sablon by Ryoko


ルサブロンバイリョウコ　




おはようございます


いよいよ今日はクリスマスイヴ


クリスマスレッスンも本日最終日です。


リニューアルオーブンしたくずは校へ、初めてご参加くださる生徒さま方、京都校＆大阪校から引き続きいらして下さる生徒さま方、お越し下さいまして本当にありがとうございます


通いやすい駅前にと、教室作りを始めました


継続は力なりと、通って頂けると嬉しいです


樟葉駅には京阪百貨店さんに富澤商店さんがありますので、帰りに材料や道具を調達して、すぐに復習頂けます




こちらは昨日のレッスン
買ってきたって言っても誰も疑わないネ

と、みんなで褒め合える可愛すぎる出来上がり


もちろん、ふんわりしっとりの極みです
『パンも帰って速攻なくなりました』



『家族に大好評でしたすぐ復習します』


などなど嬉しいメッセージも沢山頂き、ありがとうございます




早速おウチで作って下さり、疑問をLINEして下さった方も


すぐの復習や反復、継続こそ上達への近道です


おウチへ帰ると道具や環境も違うので、どしどし疑問をお尋ね下さいませ。


疑問を解決するとぐーんと！上手になりますっ






聞ける人がいないと、疑問のままになってしまうので、何でも気軽に質問して下さいネ


来月はタルトタタンです


さらに本場のチャバッタ




サクサクのタルト生地に、キャラメリゼされたりんごの組み合わせがたまらない一品


型から外す瞬間に見えてくるエッジの効いたフォルム、黄金色のりんごに感動しちゃいます


お菓子作りが好きな方にはぜひマスターして頂きたいですし、お菓子作り初めての方も大成功間違いなしです




チャバッタは、焼きたてのパンを味わうには最適なハードパン


香ばしいとむっちりがたまらないです


トロトロアツアツのグラタン仕立てにした、ご馳走パンに仕上げましょう


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2025年も美味しい時間を一緒に過ごしましょう


Auguri e Buon Natale

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