Le Petit Plaisir ル・プティ・プ…

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール
（東京都町田市）

バレンタイン★焼き菓子の贈り物スイーツレッスン

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体験
初心者歓迎

もうすぐバレンタイン！チョコレートの美味しい焼き菓子を作り、可愛いラッピングと共にひと箱のお持ち帰りの！のレッスンです。バレンタインのテーブルコーディネートに、ミニフーズとティータイムもお楽しみ下さい

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■ 開催場所: 東京都町田市
■ レッスンメニュー: ★ティグレ★　　フランス菓子の定番でもあるティグレ。砕いたチョコが入った、フィナンシェのような生地。焦がしバターが美味しい焼き菓子です。ドーナツ型で焼き、真ん中にガナッシュを流してラッピングします。
★メダイユ・ショコラ★ 　こちらは創作・オリジナル焼き菓子です。　ザクホロの全粒粉入り、ココナッツ・ショコラサブレを作り、フレークにレーズン、アーモンド、レモンピールを入れたチョコレートで片面をコーティング。ざくざくとした質の良いチョコレートとドライフルーツの組み合わせが美味しい１枚。共同作業が入ります。
ラッピング・詰め合わせして、ひと箱のお持ち帰り。サレものとのティータイムをお楽しみ下さい！
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピの説明後、実習形式で、デモンストレーションを見ながら、実際におひとり１台仕上げます。レッスン後は、ティーフーズと共に、ティーパーティーをお楽しみ下さい。
■ 受講料: 7500円（メンバー）メンバー以外は８千円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用の保冷バッグ、保冷剤、
■ 備考: 何かご質問等ありましたら、遠慮なくメッセージをくださいませ。
HPのお問合せフォームからでも大丈夫です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込み（予約頂いた後、お返事のメールの添付書類に記載しています））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の調達の都合上、キャンセルの場合１週間前～４日前まで半額、
３日前～当日は全額頂いておりますので、ご注意ください。
キャンセルフィーを頂いた方には、後日レシピをお渡しします。

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先生情報

いなむら　純子

Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール（東京都町田市）

横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』（ル・プティ・プレジール）を主宰（15年目）。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）

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