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新シリーズ✨【フランスの地方菓子①】ヌーベル・アキテーヌ地方
いなむら 純子 先生のブログ 2024/9/11 11:23 UP-
マカロンとお菓子をオンラインで学べる
LABO LE PETIT PLAISIR
ラボ・ル・プティ・プレジール
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新シリーズ✨【フランスの地方菓子①】ヌーベル・アキテーヌ地方
9月のレッスンはこちらです😊✨
ーー毎月のレッスンですが、単発での
レッスンの再販募集もあります。
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新シリーズ✨【フランスの地方菓子①】ヌーベル・アキテーヌ地方
◆ペリゴール地方のくるみのガトー
◆ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー
(バター香るサブレ)
◆デリス・ノワゼット
(ヘーゼルナッツのミニ・サブレ)
9月のレッスンは、新・シリーズのスタートです✨
レッスンはこちら
フランスの地方菓子シリーズ①
ヌーベル・アキテーヌ地方
こちらに伝わるお菓子を探して旅をしてきました。
その中から美味しい!と思ったものを
出来るだけ再現しつつ、日本人好みの味に仕上げました。
歴史と共に、お菓子作りを楽しみ、
またラッピングも楽しんでいきましょう! 1780年に建てられた修道院にも泊まってきました。
そちらのオーナーから頂いた、
「修道院に伝わるレシピ」
も元に考えています。
ぜひシリーズの第1回目、ご参加くださいね。
お待ちしています。 レッスンはこちら ◆ペリゴール地方のくるみのガトー ◆ブロワイエ・ドゥ・ポワトゥー
(バター香るサブレ) ◆デリス・ノワゼット
(ヘーゼルナッツのミニ・サブレ)
◆このレッスンで学べること◆
✔️ヌーベル・アキテーヌ地方って?
✔️ヌーベル・アキテーヌ地方のお菓子たち
✔️ペリゴール地方のくるみのお菓子
✔️小さなブロワイエ・ド・ポワトゥー
✔️デリス・ノワゼット
(ヘーゼルナッツのプチ・サブレ)
✔️おまけのパスティス・ロンデ
✔️ラッピング提案
✔️ラッピング・データ レッスンはこちら 絵の上手な娘に頼んで書いてもらった 3つのお菓子のイラスト! こちらをカードにしてみましたよ🤭 可愛いでしょう? ぜひこちらをプリントして、 作ったお菓子と共に、プレゼントしてくださいね! 単発受講【フランスの地方菓子①】ヌーベル・アキテーヌ地方 | JUNKO INAMURA ◆通信レッスン powered by BASEjunkoinamura.thebase.in6,600円商品を見る
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先生情報 |
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いなむら 純子 |
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横浜国立大学経営学部卒。某専門商社で通関士として働く。退職後、仏パリに渡る。 パリの『リッツ』でディプロムを取得し、有名パティスリー数店にて働く。帰国後、2003年お菓子教室『Le Petit Plaisir』(ル・プティ・プレジール)を主宰(15年目)。カルチャースクール講師、百貨店等でのイベント講師、企業へのレシピの提供など精力的に活動。 著書「わたしにもできるお菓子づくり」(六耀社) プロフィール詳細をみる |