点心・おもてなし料理教室L'atelier Plai…
クチコミ詳細
先生情報 |
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中村 薫 |
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大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。上級麹士、フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。 プロフィール詳細をみる |
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コパンさん
2026/2/11 20:03:31
あんまん、肉まんの教室に参加しました。
初めての参加、肉まん作るのも初めてでしたが、とてもわかりやすく教えて頂きました。思っていたより大変な作業もありましたが、美味しいランチまで頂き、参加できて良かったです。作った肉まん、あんまんを揚げて食べさせても頂きましたが、とても美味しかったのでビックリしました♪ありがとうございました。
コパン様
肉まん、あんまんレッスンにご参加をいただき、ありがとうございました。
老麺の扱いはなかなかの力作業で大変だったかと思います。お疲れさまでした。
点心は初めてとのことでしたが、生地の成形も包みもとてもお上手でした。
レッスンもランチもお楽しみいただけて良かったです！
ぜひまた他の点心にもチャレンジされてくださいませ。
またお会いできますこと、楽しみにお待ちしております。