発酵LabCoo(発酵ラボクー)

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(兵庫県たつの市)

MY味噌作り教室

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町内の井戸糀店の生糀を使ったこだわりの味噌作り教室です。通常の味噌作りと違って、糀が3倍も入っていますので旨味と甘味がしっかりと味わえる料亭のようなお味噌に仕上がります。特製発酵ランチ付きです。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
兵庫県 たつの市 龍野町 下川原 22-2
■ レッスンメニュー
・井戸糀店(教室の近くです)の生糀を使って、味噌を仕込みます ・手作り味噌2kgを容器付きでお持ち帰り(ご自宅で約1年間管理して頂きます) ・全国各地の味噌鑑定会 ・味噌のお話 ・特製発酵ランチ付き
■ レッスン内容
その他
■ レッスンの流れ
生麹を使った手作り味噌の仕込み後、味噌についての座学。
全国の味噌鑑定会をしてから、特製発酵ランチをお出しします。
当日仕込んだ手作り味噌をお持ち帰りいただき、約一年管理していただきます。
■ 受講料
5,000円
■ 定員
5名
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日教室にて、現金のみ。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
準備の都合上、2日前よりキャンセル料をいただきます。
 2日前8:00 〜 前日20:00・・・キャンセル料 50%
 前日20:00 〜当日・・・キャンセル料 100%

■ 全開催日時

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