発酵LabCoo（発酵ラボクー）
MY味噌作り教室
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- 体験
- 初心者歓迎
- 親子
- 男性OK
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 たつの市 龍野町 下川原 22-2
- ■ レッスンメニュー
- ・井戸糀店（教室の目の前です）の生糀を使ったこだわりの味噌作り教室 ・味噌樽型の容器で手作り味噌を約２kgお持ち帰り
・全国各地の味噌鑑定会 ・味噌のお話 ・特製発酵ランチ付き - ■ レッスン内容
- その他
- ■ レッスンの流れ
- お味噌作りをしてから、味噌鑑定会と味噌のお話。
特製発酵ランチの後、手作り味噌を約２kgお持ち帰りいただきます。 - ■ 受講料
- 5,000円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（教室にて、現金のみ。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 準備の都合上、２日前よりキャンセル料をいただきます。
２日前 8:00〜前日20:00・・・キャンセル料50％
前日 20:00〜当日・・・キャンセル料100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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松下 美幸 |
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大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。 プロフィール詳細をみる |
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