名古屋市昭和区鶴舞のお料理教室です。 お問い合わせ、お申し込みを心よりお待ち申し上げます。 手に入りやすい材料でとっても簡単にできるのに、 がんばった感満載のフレンチ。 いつもの食卓がビストロに変わります。 おうちで何度も作りたくなる、そんなメニューをご紹介します。 ズッキーニの冷製ポタージュ 夏野菜の代表ズッキーニで作る冷たいポタージュです。 暑くて食欲がなくなる季節でも するっとさっぱり、おいしくいただけます。 きれいなグリーンに仕上げるコツをご紹介します。 えびのタルティーヌ仕立て トーストしたバゲットにお好みの具をのせるタルティーヌ。 お腹にたまりつつ、お酒のアテとしても優秀です。 えびのペーストはあらかじめ作っておけるので、 慌てずに前菜の準備ができますよ。 サーモンのグリエ、地中海風 網目模様がかわいらしく、エレガントな一品。 わくわくしながらナイフを入れると地中海の香り。 仕上げ一歩手前の作業までしておけるので、 余裕を持ってお料理できます。 白、ロゼ、泡、どのワインにもよく合います。 いちじくの赤ワイン煮（いちじくのコンポート） フレッシュでもおいしいいちじくを赤ワインで煮ます。 こんなにおしゃれでも、 実は飲み残したワインで作ったりする、ふだんのデザートです。 （いちじくの赤ワイン煮は事前に作ったものをご用意します。 レシピの説明のあと、ご試食いただきます。 材料の仕入れでデザートが変わることもあります） レッスン料は、5000円です。 8/6水、7木（満席）、27水、28木（満席） （6/21現在） ご案内しているレッスン日以外でも、2名以上でレッスンを承りますので どうぞお誘い合わせのうえ、お問い合わせくださいませ。 （ご希望に添えないこともあります） レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。 そのあと遅めのランチとしてのご試食、会食をお楽しみいただきます。 お料理のお持ち帰りは衛生面を考慮し、ご遠慮ください。 会食が不安な方は、ご自身の判断でお持ち帰りください。 保冷バック、ポリ袋、タッパーなどはご用意ください。 保冷剤があると、なおよいかと思われます。 長時間のお持ち歩きはご遠慮ください。 キャンセル規定（2023年12月改定） レッスン開催日 7日前〜4日前まで→お支払い金額の30％　 レッスン開催日 3日前〜2日前まで→お支払い金額の50％　 レッスン開催日 前日〜当日→お支払い金額の100％ 食材などの事前調達の都合によるものですので、 どうぞご理解のほどお願い申し上げます。 最少遂行人数は２名です。 ３日前の締め切り時に２名に満たない場合は レッスンを中止させていただくこともございます。 その際はレッスン３日前までにご連絡させていただきます。 （連絡がないときは予定通りレッスンします） お車でお越しの場合の駐車場は、近隣のコインパーキングをご利用ください。 大変申し訳ございませんが、駐車料金はお客さまのご負担をお願いしております。 そのほか教室規約はこちらをご確認くださいませ。→★。 日程の確認、お申し込みはこちらから。 こちらからもお申込みできます。→★

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