Merry Christmas！ 今年のクリスマスはあっという間に近づいてあっという間に過ぎ去った感じです。 友人からイタリアの手作りクリスマス菓子をいただきました。 トレンティーノ＝アルト・アディジェ州のお菓子、ツェルテン（Zelten trentino）です。 スパイスの効いた生地にドライフルーツやナッツたっぷりで、 この時季らしいお菓子です。 Zeltenって、イタリア語っぽくないですよね。 Zelほにゃららってドイツ語っぽい。 この地方は第一次世界大戦までオーストリア・ハンガリー帝国の領土だったので 母語をドイツ語をとするドイツ系の人たちが多く、ドイツ語も公用語です。 こういうスパイスな冬のお菓子は大好き。 レシピもいただいたので来年は挑戦してみようと思います。 ◆◆◆ お料理のレッスンの日程、メニューなどの詳細をご案内してます ◆◆◆ 　　 12月　イタリア料理 → ★ 1月 　 フランス料理 → ★　 こちらからもお申込みできます。　　　　 12月レッスン → ★ 1月レッスン → ★

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