糀舎

糀舎
（大阪府吹田市）

ぬか漬けから始める発酵生活♪

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初心者歓迎

ぬか床を始めるのに最適な季節がやって来ました！「ぬか漬けレッスン」開催です！
今回は手軽に冷蔵庫で管理する方法をレクチャーします。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府吹田市　垂水町
■ レッスンメニュー: 【座学】
・ぬか床はなぜ毎日混ぜるの？
　ぬか床に棲む微生物たちのお話
・ぬか漬けの嬉しい効果
・ぬか床の始め方
・ぬか床のお世話の仕方
・こんな時はどうしたらいいの？ぬか床Q&A

【実習＆ご試食メニュー】
・糀舎特製「ぬか漬け」約10類ほどご用意いたします！

・おにぎり＆お味噌汁
　定番のキュウリや大根、人参から、こんなものまで！
　といったちょっと変わり種も。
・ぬか漬けを使ったアレンジレシピも紹介。

※保存用タッパーはこちらで用意いたします。
※お持ち帰り頂くぬか床は約2kgです。
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: 座学→実習→試食→片付け　レッスン終了
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具・お持ち帰り用バッグ
■ 備考: ※保存用タッパーはこちらで用意いたします。
※お持ち帰り頂くぬか床は約2kgです。
※栄養満点こだわりの素材がたくさん入ったぬか床です♡
※ぬか床のみ（捨て漬け用のくず野菜入り）のお持ち帰りとなります。
　ご自宅へお持ち帰りいただき、ぬか床が熟成後、ご自身で野菜を漬けていただけます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの7日前よりレッスン料の50％キャンセル料が発生いたします。

前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100％キャンセル料を頂戴いたします。