発酵料理教室Kitchenyummy
発酵料理教室<発酵あんこで和スイーツづくり>
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- 初心者歓迎
砂糖を使わず小豆発酵させるあんこの作り方をレクチャーします。そのあんこを使って簡単な和スイーツづくりを実習します。
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20214/26(月) 10:00〜12:00
- ■ 開催場所
- 札幌市中央区北1条西19丁目円山表参道小川ビル2階 スタジオニスタ
- ■ レッスンメニュー
- 発酵あんこを使った桜餅とうぐいす餅を作ります。
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明→実習
*発酵ランチはお持ち帰りいただきます。 - ■ 受講料
- 6,500円(税込)
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済




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- ※キャンセル料について:材料調達・事前の下準備の関係上、7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料がかかります。あらかじめご了承ください。
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先生情報 |
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筒渕信子 |
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発酵・調味研究家。 札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。 北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して “家庭で続けられる発酵”を提案。 メディア出演・講演・商品開発なども行う。 プロフィール詳細をみる |
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