先日はスモークチキンのレッスンに参加して本当に良かったです。味も美味しく、下準備をしておけばとても良い香りのスモークができて素晴らしかったです。あれからチキンもフォカッチャ、ケーキも作って家族にも好評です！またオシャレなお料理習いたいです。

段取りがよく、作業のコツや、原材料や器具を揃えるときの注意点など丁寧に教えてもらいました。シフォンケーキのアレンジ方法まで教えてもらえたので色々チャレンジしてみようと思います。アットホームでとても楽しかったです。

昨日は楽しくシフォンケーキを作ることができました。ありがとうございました。価格といい内容といいとても満足しました。またお菓子教室や料理教室があったら参加したいです。

今日は、沖縄ならではの『ゴーヤー』の食材を使って、料理の数々を教えて下さいました。 定番のゴーヤーチャンプルーに加え、和食らしい白和えやスィーツに至るまで、アレンジのテクニックを親切、丁寧にご指導下さいました。 これからますます、暑い夏がやってきます。 ぜひ、この夏は、このレシピを参考に、作ってみたいと思います。 また、機会を作って、先生の教室にお邪魔させて頂きたいと思います。 漢那先生、ご指導ありがとうございました。

沖縄が大好きで、沖縄料理も大好きで・・・自分でも、作れたらいいな～と、思って、教室を探していました。 レッスン当日、すごく楽しみで・・・ウキウキして、伺いました。 先生も生徒さんも気さくで、初めての参加させていただいたのに、昔からの知りあいのよな感覚で楽しいレッスンでした。 ジューシ、アジのマース煮、クレソンの沖縄炒め、シブイの酢味噌あえ、梅酒ゼーリーを、作りましたが、丁寧に、教えていただけて、わかりやすかったです。 アジのさばき方など、お勉強になりました。 試食のときも、先生と生徒さんで、沖縄の色々な面白いお話ができて楽しかったです。 是非　次回も参加させていただきたいです。

沖縄料理が大好きでこちらの教室に参加しました。 料理教室は初体験でしたが、先生も生徒さん達も気さくで優しい方ばかりでとても居心地が良かったです。 私が参加したレッスンでは、数品のゴーヤ料理とラフテーなどを作りました。 ゴーヤの下処理の方法や苦みを和らげるポイント、ラフテーではお肉を柔らかく仕上げるポイントなど丁寧に教えてくださり、とても分かり易かったです。 どのお料理も、身近な食材が多く（置き換え食材も教えて下さいます）家に帰ってからも作りやすいと思います。 試食ではオリオンビールが登場し、先生の色々な沖縄話を聞くことができます。 沖縄にいるような気分で、美味しくいただきました。 是非、次回も参加したいと思っています。