2016年1月にデコもち認定インストラクターになり、同年8月菓子製造許可、食品衛生責任者取得し、販売を開始。生涯学習として、公民館、学年行事や勉強会でも講師として活動。2019年3月にフラワゼリー認定を取得。ご年配や新米ママの簡単時短cookも好評。レシピ作成やオリジナル柄考案し、こだわりのお菓子教室です。