Keyifケイフ(トルコ料理教室)

Keyifケイフ(トルコ料理教室)
（東京都世田谷区）

(トルコ料理) キョフテ(肉団子)&モザイック・パスタ

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体験
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男性OK
コース方式

トルコはキョフテ（Kofte肉団子）は300種類以上ある国です。その中で有名な一つはカドゥンブドゥ・キョフテ。このレッスンはそのキョフテをメインに作るレッスンとなります。

中東料理

トルコ料理

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都世田谷区桜上水

■ レッスンメニュー

メニュー === Domatesli Şehriye Çorbası(トマトとシェヒリエスープ) ショートパスタのようなトルコのシェヒリエとトマトのスープ。食べる直前に黒胡椒かけて食べるのも多くの人は好き。 === Kadınbudu Köfte(婦人の太ももキョフテ) コロッケのようなトルコのキョフテの一種類となります。牛のひき肉と米で作られます。 === Havuçlu Pilav(人参ピラフ) トルコに米やプルグルで作るピラフは多く、今回は人参を利用するピラフになります。バターやニンニクもとても美味しく仕上がるきっかけになります。 === Cacık(ジャジュック) ヨーグルトときゅうりがメインのスープサラダ === Mozaik Pasta(モザイクパスタ) 冷凍され、冷たく食べるビスケットとクルミ入りのデザート === Çay(チャイ) 二段式のボットで作るトルコの紅茶

■ レッスン内容

エスニック料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。

■ 受講料

7,840円（税込）

■ 定員

7名

■ 持ち物