Keyifケイフ(トルコ料理教室)

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(東京都世田谷区)

(トルコ料理)カドゥンブドゥ・キョフテ(女性の太もも)&モザイック・パスタ

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トルコはキョフテ(Kofte肉団子)は300種類以上ある国です。
その中で有名な一つはカドゥンブドゥ・キョフテ。
このレッスンはそのキョフテをメインに作るレッスンとなります。

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■ 開催場所
東京都 世田谷区 桜上水
■ レッスンメニュー
メニュー

=== Domatesli Şehriye Çorbası(トマトとシェヒリエスープ)
ショートパスタのようなトルコのシェヒリエとトマトのスープ。食べる直前に黒胡椒かけて食べるのも多くの人は好き。

=== Kadınbudu Köfte(婦人の太ももキョフテ)
コロッケのようなトルコのキョフテの一種類となります。牛のひき肉と米で作られます。

=== Havuçlu Pilav(人参ピラフ)
トルコに米やプルグルで作るピラフは多く、今回は人参を利用するピラフになります。
バターやニンニクもとても美味しく仕上がるきっかけになります。

=== Cacık(ジャジュック)
ヨーグルトときゅうりがメインのスープサラダ

=== Mozaik Pasta(モザイクパスタ)
冷凍され、冷たく食べるビスケットとクルミ入りのデザート

=== Çay(チャイ)
二段式のボットで作るトルコの紅茶
■ レッスン内容
エスニック料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料
7,700円(税込)
■ 定員
7名
■ 持ち物
エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)
■ 支払方法
クスパ決済のみ
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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