Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』
（東京都品川区）

“鴨のロースト”＆ポップオーバー

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初心者歓迎
女性限定

見た目に豪華だけど簡単、失敗なしの鴨のロースト。鴨を焼くと美味しい“あぶら”が出ます。それを使って付け合わせのポテを。ぷ～と膨らんで見た目もキュートなポップオーバーも作ります。

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■ 開催場所

東京都品川区御殿山

■ レッスンメニュー

① 鴨のロースト
敷居の高そうな鴨のローストですが、実はとっても簡単。フライパンひとつで楽に仕上げられます。
そして、鴨からでる“あぶら”も美味しいので余すことなくつかいましょう。絶品ポテトの付け合せ、やみつきになる味です。

②　ポップオーバー
アメリカからやってきて、今や日本でもブームのポップオーバー。
ベーキングパウダーもイーストも入れていないのに型から飛び出すほど膨らみます。使う型によって形も色々、とってもキュートです。
そのポップオーバー、味と食感にしっかりこだわりました。そして、膨らんだ後冷めてもしぼまない焼き方をマスターしましょう。

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

①ウエルカムドリンク
　　
②今日のメニューの説明。
　　材料や使う器具の説明、レシピを見ながら調理のポイントもお伝えします。
　　
③調理開始（実習形式）

④試食

■ 受講料

4,800円

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ 支払方法

クスパ決済

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先生情報

永島恵子

Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』（東京都品川区）

アナウンサーとして現在もレギュラーのテレビ番組を持つ。若い頃に担当していたラジオのお料理コーナーで先生の説明に相槌をうつも少しトンチンカン。料理学校に通い勉強、そして思い出したのが大学でも教わった料理の基礎。冷蔵庫にある物で作るコツでした。 facebookでのお料理が評判になり人が集まるようになり料理教室を開講。簡単で見栄えのするお料理を分かり易く短時間でお伝えします。

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