自家製酵母のうちでは比較的作りやすい レーズン酵母を教室で作り、お持ち帰りしてもらえます。 講師が用意した生地でフォカッチャを焼き、 ご自身で成形された焼き立てパンはお持ち帰り頂けます。チーズのバトンもご紹介します。 デモンストレーションで作ったパンを簡単なランチと一緒にお召し上がり下さい。 教室で捏ねた生地は ご自宅で二次発酵後に焼いてもらいます。 盛り沢山な特別レッスンになります。