子供の頃アレルギー体質だったので食べたくても食べれないものが多く、お友達のお誕生日会に行っても私だけケーキを食べれない寂しい思いをしてました。 大人になり体質改善されて、初めて食べた苺ケーキの美味しさに涙が出るほど幸せを感じて、お菓子作りを始め20年以上経ちました。（汗） たくさんの人に安全で美味しい物を 作って食べる幸せを感じてもらえたら嬉しいです。