スローエイジング料理教室 kaokamakura
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糖質オフ・食物繊維どっさり・無化調・スーパー簡単♪ 麹チリコンカンのドリア
さいとう かおり 先生のブログ 2021/11/29 15:44 UP-
調理15分+煮込み20分
サクッとできて
アレンジ豊富&作り置きにも◎
忙しい時のお助けアイテム
麹チリコンカン
麹の発酵調味料を使って作るので
もちろん化学調味料ゼロ。
自然な旨みが口いっぱいに広がります。
✦雑穀ご飯+チーズでドリアに
✦全粒粉マカロニ+チーズでグラタンに
✦パンにのせてトーストに
✦パスタと絡めてミートソースパスタに
✦ご飯にのせてタコライスに
✦生野菜と合わせてサラダに
とアレンジいろいろ♪
冷凍保存もできるので作り置きにも◎♡
ドリア状態にしてラップをして冷凍すれば
「今日は夕食作りたくなーい」という日の
スーパーお助け保存食にもなります。
こちらは12月の
「スローエイジング料理 体験レッスン」に登場します。
レッスンではドリアに使っている
「塩麹雑穀ご飯」も登場しますよ♪
これがまためちゃくちゃ美味しくて
すごーくからだにもいいんです。
体験レッスン、空席わずかになっています。
12月3日(金) ・・・✕ 満席
12月8日(水) ・・・○ 空席あり
12月15日(水) ・・・✕ 満席
12月17日(金) ・・・△ 残席1
体験レッスン詳細はこちら
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知っていて絶対損のない
「簡単でおいしくてかだらにすごーーーく良い」
スローエイジング料理を多くの人にお伝えしたい!
という思いで開催する
スローエイジング料理の体験レッスンです。
ご参加お待ちしています♡
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フライパン一つで作る
スーパー簡単なスープパスタのレシピあります♪
分量の詳細や詳しい作り方をご希望の方は
公式LINEで「スープパスタレシピ希望」
と送ってください♡
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低糖質&抗老化食材たっぷり&
化学調味料ゼロの罪悪感なしパスタです♪
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スローエイジングって何?
ということをより深く知っていただけるよう
無料のメール講座をはじめました。
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先生情報 |
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さいとう かおり |
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デザイナーとして長く勤めた企業を退職し、自宅を改築して創作料理ランチのレストランをスタート。市主催の鎌倉料理コンテスト優勝、神奈川県なでしこブランド認定。発酵食スペシャリスト、麹クリエイター、麹マスターの資格を取得し、2020年1月より発酵料理教室を開講。現在は発酵と抗老化食材を組合せた料理で「老けにくい・太りにくい・病気になりにくいからだを育てる食の整え方」を伝える活動を展開している。 プロフィール詳細をみる |