LCI イタリアカルチャースタジオ
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イタリア伝統料理とワイン講座 ～ヴェネト州郷土料理～
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- 初心者歓迎
- 親子
- 子供向け
- 男性OK
イタリア２０州それぞれ特色のある伝統料理がございます。郷土料理をセレクトして一緒に作りながらご紹介致します。オリーブオイルやワインの解説付き。健康に良いスローフードのレシピをご家庭で再現できます。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 武蔵野市吉祥寺
- ■ レッスンメニュー
- ヴェネツィアの伝統のレシピをお届けします。
パスタ（ニョッキ）は一緒に手打ちします。簡単にご家庭でもできる方法をご案内致します。
Antipasto: イワシの前菜 サルデ イン サオール Sarde in saor
Primo: 手打ちパスタ：ニョッキのぺヴェラーダ Gnocchi con "peverada"
Dolce: ヴェネツィアの伝統ビスコッティ2種 Bussolai & Pinza
セレクトワイン、自家製パン、カフェと一緒にゆっくりお召し上がりください。
お持ち帰りもしていただけます。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- 食事に合わせてセレクトしたワイン、食後は「モカ」で淹れるエスプレッソ付きで、テーマのお料理を３～４品作ります。
- ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン
- ■ 備考
- イタリア料理をご自宅で教えていらっしゃる先生方には各地の材料や伝統レシピを入手する機会としてご利用頂いております。
イタリア語のレシピ付きですので、イタリアレストランで役立つ言葉も覚えられます。
情報交換の場、料理・食する事・イタリアが好きな人が集う場、イタリアの家庭的雰囲気です。お気軽にご参加ください。子育て中のママさんも、小さなお子様を連れて参加されます。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行お振込み） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ※キャンセルについて、開催日の1週間前までにご連絡頂きましたら、ご返金致します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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松山 恭子 |
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イタリア語学・文化教室運営。イタリアと繋いでオリーブオイルコースやイタリアワインソムリエ資格コースを実施。イタリア食材オンラインショップ『エルシーアイ』。毎年数回イタリアの田舎を訪れております。オリーブオイルテイスターやイタリアワインソムリエ資格取得。イタリアワインのテイスティング会を毎月開催。料理講座では、郷土料理をストーリーと共にお伝えし、ワインとの合わせ方も実践して頂けます。 プロフィール詳細をみる |
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