旨辛麻婆豆腐レッスンに参加しました。いつもは我流で作っていましたが、本格的なものは初めて作りました。辛さの中の旨みが最高💯スパイスを使うことで、香りも良くなって食欲も増す…帰りに花椒買って帰りました！復習の準備は万端です👍✨お店の味にするコツを教えてもらえたり、今回は梅干しのソースや練りゴマのソースなど、応用できるものを教えてもらえて、レパートリーが増えて、助かってます😊

今まで敬遠していたスポンジケーキ作り。 先生のケーキなら絶対に美味しいだろうと思い、楽しみにしておりました。 途中の工程の説明がいつもと同じで分かりやすく、とても詳しく教えていただきました。 紅茶も、ビーガンクッキーもう感激なくらい美味しかったです。 もちろん、ケーキはお店以上！ 1日早い母の日のケーキとなり、母も喜んでましたよ。 ありがとうございました😊

共立てのスポンジケーキに苦手意識しかなかったので膨らむのかなあ？と心配でしたが、バッチリ膨らみました🩷 ふわふわしっとりでお店の味🤭✨子どもたちもおいしすぎる…と😍 忘れないうちに復習したいと思います✊